b体育官网：18万家角逐，仅667家胜出：这个餐饮榜透露了哪些新趋势？

18万家角逐，仅667家胜出：这个餐饮榜透露了哪些新趋势？

“顶峰做的是周边3公里的社区街坊生意，和很多顾客都认识，聊得来，顶峰就像客人家里的厨房，忙了一天后，在顶峰坐下来，花上三五十块吃一顿烧味，没有负担，只有熟悉和安心。”吴泽涛说，顶峰在深圳耕耘了22年，开出了13家店b体育官网，其中5家店陪伴深圳居民10年以上，“在顶峰，有不少小学时就在这里吃，长大了又带着自己小孩来吃的顾客”。 所以说，顶峰以“人情味”被风味榜发现，成功登榜也给顶峰带来了3公里以外的顾客，给顶峰带来了更多的陪伴和成长。 在农乐园炭火烤肉的定义中，风味是新鲜和健康。 “百...

连夺产业峰会两项大奖，利思客烧烤供应链持续为餐饮行业赋能

连夺产业峰会两项大奖，利思客烧烤供应链持续为餐饮行业赋能 3月27日至28日，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉召开。峰会的重磅环节——“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典上，聚焦烧烤赛道的餐饮供应b体育官网链品牌利思客捧回含金量极高的两项大奖：利思客钢钎鲜肉羊肉串获得“2024年度餐饮供应链金质产品”奖，利思客烧烤供应链荣获“2024年度餐饮产业影响力企业”奖，成为当天盛典上颇为引人瞩目的风景线。 “进化·破局”，正如此次峰会的主题所...

7年破万店、打败海底捞的「锅圈」终于要上市了

除此之外，火锅烧烤食材在供应链建设方面，还有几个独特优势：1）单品有很大的市场空间，因而可以形成集采，压缩成本；2）产品具备一定的丰富度，可以提升复购率；3)最重要的是，火锅食材70%都是冻品，工业化程度较高，有现成的仓储冷配体系可供利用，可以在供应链方面做出更多的文章。 巨大的消费潜力、快速成长中的供给能力和供应链优势 ，从消费生产两端和供应链流转三个角度为产业内公司的成长提供了土壤 。锅圈的第一位投资机构，也是最大的机构投资人，不惑创投的李祝捷曾投过很多供应链项目，他认为...

周黑鸭、江西荔泽特医膳、志和至盛等60家企业找合作啦 | FoodTalks供需发布

周黑鸭、江西荔泽特医膳、志和至盛等60家企业找合作啦 | FoodTalks供需发布 以下文章来源于FoodTalks食品资讯 ，作者FoodTalks供需 【FoodTalks第185期】 （从左到右依次 为：周黑鸭、江西荔泽特医膳、志和至盛 ） 需求列表详情及联系方式请点击文末【阅读原文】。 信息 代工 【青岛金叶食品有限公司】 提供VF果蔬脆片以及冷冻烤红薯、烤薯泥原料及代工 青岛金叶食品有限公司成立于2008年，占地面积33000平，是山东省农业产业化重点企业。主要生...

风向 | 三全酸菜鱼、思念大虾仁水饺、惠发小肉烧、千味糍粑油条…各企业上新，你看好谁？

串烤新品，强势出击 海欣美食在烧烤季强势出击，推出了包含“和牛串、原切五花肉串、羊肉串、精卤肥肠串、烧鸟鸡皮串、红酒安格斯牛舌串、杂粮年糕串、脆鱼丸串”等八大系列串烤新品，打造“宵夜界的扛把子”。 据海欣食品称，海欣串吧每一批原料都可追溯，每一个部位都是精挑细选，产品品质更有保证；同时适用场景多元化，突破终端销售局限性，既能适应烧烤门店的烹饪，还能让家庭消费者在家轻松烹饪就能享用，兼顾渠道商及消费者的需求。 -龙大美食- 老火腿升级上新 近日，龙大美食匠心独运，对其经典的龙大...