b体育官网：【社长总编看项目】澄明食品工业园：美食我为峰

活动丨“强联盟·快增长” 2023经销商精英汇（广州站）成功举办

企业主题分享 助力友商 在本次活动中，协办单位——鹃城豆瓣进行《川菜之魂，源于鹃城》的主题分享，并带来了企业优质产品：鹃城豆瓣回锅肉供与会嘉宾品鉴。协办单位老庞家带来的老庞家烧烤四合一调料也在现场的品鉴环节受到了与会嘉宾的好评。 大商案例分享 云食城供应链管理服务有限公司创始人纳维佳带来了《云食驿站b体育官网-食材供应链集成服务平台缔造之路》的分享。云食城控股是以八味缘、君兴蛋品、厚天软件、东莞弘景等企业作为产业基石，通过行业经验及产业资源积累，而成立的专注于食材供应链整体解决方案，推...

“淄博烧烤”落户申城 鲁沪携手共促经济文化交流

对于烧烤取材与制作工艺，作为项目方之一的山东淄博桓公台餐饮集团董事长边国宾介绍，在淄博烧烤灵魂三件套烤炉小饼加蘸料的特色基础上，还增加了“一只滩羊雪花牛，带皮五花烤生蚝”等特色菜品。

北京市餐饮行业协会供应链专家组首期交流会成功举办

北京市餐饮行业协会供应链专家组首期交流会成功举办 2024年1月16日，北京市餐饮行业协会供应链专家组一行，赴利思客烧烤供应链工厂开展参观交流活动。匹夫涮肉、便宜坊、学校基地直供、聚点餐饮、南城香、匠牛道、我家餐饮、西部马华、一坐一忘、花家怡园等相关企业负责人、供应链负责人参加此次活动。 活动中，大家共同参观了利思客（天津）食品科技有限公司车间，并开展了交流座谈会。会上，各位专家围绕“餐饮供应链行业的新机遇与挑战”展开了热烈的讨论。北京市餐饮行业协会培训中心主任李岩在发言中，...

周黑鸭、江西荔泽特医膳、志和至盛等60家企业找合作啦 | FoodTalks供需发布

周黑鸭、江西荔泽特医膳、志和至盛等60家企业找合作啦 | FoodTalks供需发布 以下文章来源于FoodTalks食品资讯 ，作者FoodTalks供需 【FoodTalks第185期】 （从左到右依次 为：周黑b体育官网鸭、江西荔泽特医膳、志和至盛 ） 需求列表详情及联系方式请点击文末【阅读原文】。 信息 代工 【青岛金叶食品有限公司】 提供VF果蔬脆片以及冷冻烤红薯、烤薯泥原料及代工 青岛金叶食品有限公司成立于2008年，占地面积33000平，是山东省农业产业化重点企业。主要生...

“淄博烧烤”热度退潮，烧烤赛道迎来新“变局”?

在烤串品类中，部分品牌的发展势头备受关注。如破店肥哈东北烧烤，2022年全年开出了50余家店，截至2023年8月25日，其总门店数达到了80余家。瞄准“烧烤+”赛道的北丐先生目前门店数为20余家，其门店除了售卖烤串产品以外，还推出了馄饨、麻辣烫等产品，满足食客多种需求。 总的来说，烤串品类的竞争格局尚未定局，未来依然充满了想象。 烤串品牌的规模化程度相对低，这与烤串供应链标准化难度大、第三方供应链企业参与程度低存在一定的关系。 首先，目前穿串环节尚未完全脱离人工，实现标准化的...