b体育官网：新加坡食品初创Alchemy Foodtech获得顶新旗下投资机构战略投资

新加坡食品初创Alchemy Foodtech获得顶新旗下投资机构战略投资

Alchemy Foodtech是一家总部位于新加坡的食品创新公司。作为全球知名食品公司值得信赖的功能性配料供应商，该公司技术平台已在18个国家/地区获得专利，并且这一数字还在不断增加。2023年，Alchemy Foodtech在中国市场取得突破，在上海成立了全资子公司，并配备了专门的本地团队来拓展市场。b体育官网 Alchemy Foodtech产品 图片来源： Alchemy Foodtech Alchemy Foodtech的内部创新团队已成功开发出食品解决方案，不仅可显着降低。

东君乳业、上海珂哲、中粮家佳康等60家企业找合作啦 | FoodTalks供需发布

东君乳业、上海珂哲、中粮家佳康等60家企业找合作啦 | FoodTalks供需发布 【FoodTalks第170期】 FoodTalks供需发布栏目基于FoodTalks供需平台 （foodtalks.cn/wefood）的用户内容，每周精选需求、供应、招聘等企业信息，汇总整理成表，并将部分供需详情， 发布到FoodTalks公众号。按照代工、配料、设备、设计、营销等信息分类，精准推广到对应主题和功能的FBIF和FoodTalks社群（总覆盖人数15万+）。

良品铺子的“护城河”：和供应商共享成长

本篇，重点聚焦良品铺子以消费者需求高品质产品作为驱动力，通过严格的供应商管理，促进供应商产品理念、生产设施、工艺标准不断升级，共同应对市场共享成长。 管控，管控，还是管控 在休闲零食供应链领域，有一个心照不宣的秘密。如果某家供应商在良品铺子“打通关”了，在给其他零食品牌供货时基本算是“大通关”，可谓轻轻松松、毫无压力。 有人调侃说，在当下激烈的竞争背景下，这是在为他人作嫁衣。良品铺子却认为，作为“链主”企业，也许这是一种无奈，但背后更大的意义在于社会价值。因为砥砺前行蹚出一条。

美菜创新推动供应链优化：减少农产品损耗，实现可持续发展

美菜创新推动供应链优化：减少农产品损耗，实现可持续发展 随着社会公众对食品质量和环境可持续性的日益关注，餐饮食材供应链的优化成为了餐饮业的重要议题之一。供应链的优化不仅可以提高食材的质量和新鲜度，还可以减少浪费和成本，提高企业的盈利能力和市场竞争力。在这一领域，国内餐饮供应链独角兽企业——美菜正在进行着全新尝试。 缩短流通环节，持续提高效率 研究显示，餐饮行业中流通环节的能源消耗和碳排放占整个供b体育官网应链的很大一部分。传统的供应链往往涉及多个中间环节，导致食材在流通中的时间过长，能。

协会动态 | 祝贺成立！协会参加深圳市烹饪协会供应链与预制菜专业委员会成立大会

活动现场，深圳市烹饪协会会长 刘永忠向供应链与预制菜专业委员会主席徐名彪授专委会旗帜，寄望专委会能团结委员单位们，积极探索行业高质量发展道路，助力协会会员单位乃至餐饮行业实质性的降本增效，品质发展。 聚力供赢，预见未来 活动现场，徐名彪主席宣布将由专委会牵头成立首个餐饮行业供应链上下游“食材集采联盟”。他介绍到食材集采联盟，即食材与预制菜源头资源、厂家（统称为供应链企业）及餐饮企业共同组成的采购与供应联盟。推行源头厂家集采团购，同城共仓共配，为餐饮提质降本增效，为优秀的供应链。