b体育官网：砸向餐饮的钱向上游，多家食材供应商获融资

砸向餐饮的钱向上游，多家食材供应商获融资

砸向餐饮的钱向上游，多家食材供应商获融资 拥有从田间地头到餐桌连接能力的食材供应链，再次成为资本宠儿。 近期，先后有多家食材供应链获得新融资。B端食材供应商“时食链”宣布已完成Pre-A轮融资，这是这家公司继今年1月份获得和君资本等投资的千万级天使轮融资后，获得的第二轮融资。 此b体育官网外，肉羊食品供应商“壹起扬食品”宣布完成约千万元天使轮融资，由长春越达科技产业园投资。今年10月，以B2B食材供应为主业的“乐禾集团”完成了数亿元F轮融资，由广东省政府下属的农业供给侧结构改革基金及和。

中山市市场监管局开展学校饭堂食材供应商专项检查

为进一步强化校园食品安全监管，扎实推进校园食品安全排查整治，中山市市场监督管理局对学校饭堂食材供应商开展专项检查。 检查组详细检查食材快检室、冻品原料库、保鲜原料库和调味料干品仓库等重点场所，仔细查看食材供应商食品安全人员架构、员工健康证明、原材料检验报告、进货查验台账和食用农产品快检记录台账等资料，详细了解食材供应商配送学校区域分布、配送流程、配送时间、食材种类和数量。 检查期间，检查组要求食材供应商强化食品经营主体安全责任，完善索证索票制度，严格落实检测学校采购的蔬菜、水。

1年内12家企业IPO撤单，餐饮供应商们能讲好资本故事吗？

比如，食品加工企业得利斯 参与投资了牛肉供应商今日牧场；调味品企业天味食品 投资了餐饮服务商墨比优创，电商平台京东投资了炒菜机器人品牌橡鹭科技。江苏省产业基金投资了调味品品牌吉得利，榆林能源产业基金投资了食材解决方案服务商永辉彩食鲜。 9只新股上市，南王科技 破发，新茶饮供应商最惨淡 据餐饮供应链指南不完全统计，2023年9家餐企供应链企业成功上市。（注：本次统计范围是涉足了餐饮供应链业务的企业，有产品流向餐饮市场但B端客户群体主要为食品加工企业、批发商等渠道的供应商，餐饮业。

美菜创新推动供应链优化：减少农产品损耗，实现可持续发展

美菜创新推动供应链优化：减少农产品损耗，实现可持续发展 随着社会公众对食品质量和环境可持续性的日益关注，餐饮食材供应链的优化成为了餐饮业的重要议题之一。供应链的优化不仅可以提高食材的质量和新鲜度，还可以减少浪费和成本，提高企业的盈利能力和市场竞争力。在这一领域，国内餐饮供应链独角兽企业——美菜正在进行着全新尝试。 缩短流通环节，持续提高效率 研究显示，餐饮行业中流通环节的能源消耗和碳排放占整个供应链的很大一部分。传统的供应链往往涉及多个中间环节，导致食材在流通中的时间过长，能。

良品铺子优化“三链同构”，深度融合发展

今年，良品铺子再次引入 “智库团队”，将企业置于第三方“放大镜”之下，从供应商引入、退出、赋能再到验收机制，反复确立、审视、复盘、再重构，在良品铺子供应链和产业链上掀起了一场“品质化革命”。 如今，良品铺子供应商中，有148家供应商位居主营产品细分领域的国内TOP5，核心供应商从事食品加工的平均年限超过20年。 有了高品质供应商体系，就有了高品质零食的“把关人”。庞大的供b体育官网应商体系像一张“安全生产网”，持续审视、检查良品铺子零食生产的各个步骤。 以“好原料造就好味道”作为产品开。