b体育官网：吉林省吉林市市场监督管理局关于市级食品安全监督抽检信息的公示（2023年第14期）

吉林省吉林市市场监督管理局关于市级食品安全监督抽检信息的公示（2023年第14期）

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煮沸千亿产业，该地打造火锅食材产业集群

同时，为解决火锅食材种养殖、加工环节分散，缺乏全产业链系统食材产业规划的问题，重庆火锅食材产业园于去年九月正式在合川区揭牌。 该产业园规划面积达10平方公里，全区聚集种养殖主体1500多家，加工企业300余家，构建起从田间到餐桌的全产业链协同发展格局。 此外，为了进一步引导火锅食材产业规范化、标准化发展，合川区在川渝两地质量协会的大力帮助支持下，全力推进标准体系建设。 据悉，目前合川区已经制定了《火锅食材产品质量分级通则》《火锅食材生产企业质量提升指南》两个通用标准以及非发酵。

广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2024年第3期）

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火锅大会｜5月9日 第十四届中国火锅产业大会相聚成都

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安徽省淮北市市场监管局抽检食品175批次 全部合格

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